GUAC-A-MOTION

Avocado, toghether with olives, is the only fruit to contain monounsaturated fat, the same we find in foods such ad red meat, milk and nuts. Not only it's such a rich nature's output, but when transformed into guacamole it also gets delicious. The customization factor is what makes this simple recipe always fresh: the possible variations are virtually unlimited, depending on which kind of chilly we put into it (usually jalapeno), the ammount of tomato and onions and even its final texture.

We can all make our own guac, but i doubt anyone could ever make it like stop motion artist PES does.

FISHIOUSNESS

We often talk about sutenaible energy sources, but it's rare to think about the impact that what we choose to eat have on the environment.

Thanks to Portland's jewel Bamboosushi, the first certified sustainable sushi restaurant in the world, and his 7 months in the making video campaign, maybe the next we swallow a temaki we will be conscious about what we're actually doing.

All miniatures are 100% handcrafted.

SODA HAPPINESS

John Nese, the owner of Galcos Soda Pop Stop in LA is a true hero. His father ran it as a grocery store, and when the time came for John to take charge, he decided to convert it into the ultimate soda-lovers destination.

About 500 pops line the shelves, sourced lovingly by John from around the world. John has made it his mission to keep small soda-makers afloat and help them find their consumers. Galcos also acts as a distributor for restaurants and bars along the West Coast, spreading the gospel of soda made with cane sugar (no high-fructose corn syrup if John can avoid it)

LEGENDARY STICKS

Russian company Stoyn came up some crazy ice creams you don't want to bite. They're modeled after pop culture icons such as Marilyn Monroe, Donald Duck, Super Mario and Ernesto Che Guevara. That's the fanciest way to refresh your throat in a colorful and probably delicious fashion, featuring some uncovetional combos of flavors such as cranberry & vodka, mate & rum or blueberry & licorice.

CANDY SHOES

Collaborations are always a cool thing, and the crazier they are the sweeter it gets. That's the case of danish sneaker company Hummel teaming up with german candy maker Haribo for a three high top sneakers collection. It pays homage to three of the most iconic candies to come from the brand – ‘Rotella’ licorice rolls, ‘Piratos’ licorice and of course the world famous ‘Gummy Bears’.

HAVE A MEGA BREAK

All right, I know this is nothing compared to the Epic Meal Time protein bar, but it's still seven kilos of a snack, and the handmade wrapper really makes it shine.
If anybody could make a Butterfinger like this, please contact me immediately.

If you just cant' get enough of that fancy breakbeat, its the self remix of Explode by The Cardigans, relesed in the Erease/Rewind maxi single back in 1998.

ROCK THE PASTA

As these days we're playing the new WWE All Stars, i'm gonna celebrate the week-end the american way: some classic rock 'n' roll anthems, unlimited beer cans... and some pasta, i guess.

OKTO-POWER

Oktapodi is a French computer-animated short film that originated as a Graduate Student Project from Gobelins L'Ecole de L'Image. The short is about a pair of love struck octopuses who through a series of comical events are separated and find each other. Oktapodi was directed by Julien Bocabeille, François-Xavier Chanioux, Olivier Delabarre, Thierry Marchand, Quentin Marmier, and Emud Mokhberi. Music composed by Kenny Wood.

Oktapodi had an Oscar nomination for best animated short in 2009. It defenitely should have won.

SWEET SWEET SUSHI

Japanese candies are way beyond our standards. Personally I use to make my order of nippon sweetness from playasia once a year, and i always get shocked by unbelievebly strong tastes and weird shapes. But this thing is really something even for the kids in Shybuya.

This Popin'Cookin' sushi candy set is called Tanoshii Sushiya-san, and you have to chemically construct the whole thing before you can stuff your mounth with strawberry nigiris.

BURNING FLAVOUR

Disponibile già dal 6 Dicembre, l'Angry Whopper, o "Whopper Furioso" nei paesi latino americani, è un esperienza sensoriale da non perdere.

Questa ennesima versione del iconico Whopper ha al suo interno una sostanziosa dose di crispy onions, le cipolline croccanti tipiche dello Steakhouse Burger, formaggio pepper jack, bacon, pomodoro, lattuga, maionese, salsa Angry e peperoncini jalapeno, gli stessi dell'infuocato Texican Whopper recensito qualche mese fa.

Ma a differenza del Texican, questo Angry Whopper è molto ma molto meno piccante, tanto che molti consumatori si sono lamentati della millantata piccantezza del prodotto.

Personalmente l'ho trovato squisito proprio per questo, il livello calibrato di piccante non azzera gli altri gusti ma resta li dietro, esaltandoli.

Un consiglio da amico: non prendetelo doppio, perde la freschezza che gli dà il giusto rapporto tra carne e verdure. Prendetene due.

HEAVY DUTY

La pizza è uno dei pochi simbolo italici di cui si può andare veramente fieri.

Ma se quella originale è solo a Napoli, a svariate migliaia di chilometri di distanza, in Canada, i ragazzi della Epic Meal Time ne hanno una visione tutta loro... da 5210 calorie e quasi tre etti di grassi saturi. Visone che fa inevitabilmente aumentare la salivazione e che noi, da italiani, condividiamo assolutamente.

VINTAGE SUSHI

E' noto che per poter mangiare il pesce crudo lo si deve prima congelare, altrimenti si rischierebbe di mangiare anche tanti simpaticissimi microrganismi come Listeria, Escherichia coli, Salmonella e il famigerato Anisakis, temutissimo parassita intestinale presente in circa l'80% dei pesci.
E allora visto che non è possibile mangiarlo fresco, perchè non mangiarlo d'annata.
Cameriere? Un futomaki dell '84, grazie.

Opera del geniale Jude Buffum, sul cui sito potrete trovare molti altri diagrammi di retro-macellazione nintendiana.

SUPER MARIO SOOSHI

Ognuno ha le propie perversioni. Una delle mie è quella di giocare a Mario mentre mi faccio fuori un bel vassoietto di california rolls e futomaki vari.
Beh d'ora in poi per farlo indosserò l'apposito abito cerimoniale, ovvero l'ultima t-shirt del giorno di teefury.
Il vero feticismo è questo, altro che latex.

SEPARADOS POR EL DESTINO

Il panino della discordia razziale arriva finalmente anche da noi.
Si perchè la campagna pubblicitaria del nuovo Texican Whopper di Burger King in Spagna ha sollevato non poche polemiche da parte dei permalosissimi messicani, tanto che la società è stata costretta a ritirarla.
Secondo l'ambasciatore del Messico a Madrid Jorge Zermeno, la campagna di Burger King "offende il Messico e i messicani" e ne ha chiesto l'immediato ritiro al direttore della società Elías Díaz Sesé.
Alla Burger King Spagna sono scesi dalle nuvole, dato che l'intenzione non era affatto quella di offendere i messicani. "Nella campagna si può provare come la convivenza tra persone così diverse possa essere un'unione perfetta" teorizzava nel comunicato stampa di lancio del nuovo prodotto.
Dopo tutto questo clamore mediatico, da gourmet del junk food quale sono non potevo non precipitarmi a provarlo.
E' enorme, come consuetudine di BK, e a causa del taco ripieno di chili con carne al suo interno è anche piccantissimo. Dopo il quarto morso l'effetto è quello degli spietati peperoncini del Quetzlcalatatechetenambo, la salsa cajun viene miseramente annientata dal fuoco e la vostra bibita diveterà la vostra unica salvezza.
E pensare che, come di consuetudine, gli avevo fatto mettere il rinforzo di cheddar pensando che avrebbe potuto attutire il trauma.
Consigliato solo se prima vi foderate la bocca con della cera.

BIG LEGO MENU

La vista di questa opera dell'artista giapponese Sachiko provoca un istantaneo rilascio di dopamina nel mio cervello. Non so se è per la mia dipendenza cronica da cheeseburgers doppi o per l'idea che quest'uomo viva facendo costruzioni con i mattoncini.
Se provate lo stesso effetto non potete perdervi il suo sito.

Il dettaglio è davvero ammirabile, sopratutto se si considera che il tutto è in scala reale.